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메타데이터
항목 ID GC03000916
영어음역 Dalseonggireumjip
영어의미역 Dalseong Oil's House
분야 정치·경제·사회/경제·산업
유형 기관 단체/기관 단체(일반)
지역 서울특별시 구로구 구로4동 735-3지도보기
시대 현대/현대
집필자 장경호
[상세정보]
메타데이터 상세정보
성격 기름집
설립연도 1965년연표보기
설립자 여영호
전화 02-854-2715

[정의]

서울특별시 구로구 구로동에 있는 유류품 유통업체.

[개설]

달성기름집은 구로구에서 가장 오래된 기름집으로 2대째 기름집을 운영해 오고 있다.

[변천]

현 대표인 여영호의 선친이 영등포 중앙시장에서 7년 정도 기름집을 운영하다가 1965년경 구로시장의 형성과 함께 기름집을 물려받아 현재까지 이어오고 있다.

[주요사업과 업무]

기름 착유 및 제조, 참기름 및 들기름을 판매, 약재용 달걀 기름, 깨소금, 들깨가루, 미숫가루, 들깨차, 메밀가루, 녹두가루의 제조 등과 관련된 사업과 업무를 수행하고 있다.

[현황]

서울특별시 구로구 구로시장 우리은행 뒤편 먹자골목 안에 소재하고 있으며 한 자리에서 대를 이어 40여 년간의 운영되고 있는 구로구에선 가장 오래된 기름집이다. 국가가 인정한 곳에서 들깨, 참깨 등을 공동 구매 해 직접 불순물을 제거하고 볶아서 압축식 기계로 기름을 짠다. 특히 기름 맛을 좌우하는 볶음 기술에 대한 노하우를 가지고 있다.

[참고문헌]
이용자 의견
관** 디지털구로문화대전을 이용해 주셔서 감사합니다. 이곳은 구로의 역사와 문화, 생활상을 집대성해 놓은 디지털구로문화대전 홈페이지입니다. 해당 문의는 달성기름집(02-854-2715)으로 해 주셨으면 합니다. 감사합니다. 2012.07.11
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